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食物回收計劃
惜食堂向本地飲食界回收仍可安全食用的剩餘食物，每日走訪超過500個回收點，涵蓋酒店、超市、餐廳及街市等商戶，成立至今累計獲得超過1,000間食物捐贈商支持。目前，惜食堂每星期平均回收38噸仍可食用的剩餘食物，所有收集回來的食材均須通過嚴格的安檢程序，經細心篩選確保安全後，再由廚師團隊精心烹調，製作成不同種類的營養餐膳，為有需要的人士提供溫飽。
全民參與 攜手推動食物回收
無論是機構還是個人，均可參與惜食堂的食物回收計劃。為此，我們設有專屬物流車隊，定期前往各合作商戶及機構回收合適食材。與此同時，我們亦於全港多處設置智能食物捐贈機及食物收集箱，方便市民隨時捐贈未開封及未過期的乾貨食品，讓每個人都能輕鬆為減少食物浪費出一分力。
